きしめん [グルメ]

きしめん201801.jpg
ミニストップで、きしめんを買いました。

やっぱり汁は、和風が良いですね。
ラーメンやちゃんぽんも良いですが、
蕎麦、うどん等の方が日本人の私には合っています。

うどんの一種であるきしめんは東京にも
沢山のお店で扱っているようですが、
愛知県の名物とされていますね。

きしめんの起源には諸説あるそうですが、
「鳥の『キジ』の肉を入れていたから!」
という説も有るそうですね(苦笑)

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