かくたこ? [グルメ]
どう見ても素人のお好み焼きですね(汗)
たこ焼きのレシピで普通のフライパンで作る
「かくたこ」を作ってみました。
たこ焼き粉→50g
玉子→1個
水→150cc
↑これで生地を作ります。
熱したフライパンに油を敷いて生地を投入。
タコ、青ネギ、紅ショウガ、天かすをお好みで加え、
仕上げに青海苔、鰹節、ソースをかけて完成です。
たこ焼き粉というのを初めて買ったのですけど、
通常の小麦粉と違って、だしが利いているようです。
個人的に、紅ショウガが重要なアクセントだと思ったので、
入れ忘れにはご注意ください(苦笑)
見た目は酷いけど結構旨かったです。