コチュジャン作り

自家製のコチュジャンを作ってみました。

研究の為に３種類作ってみました。
ネットでレシピの情報を集めて（苦笑）

色は違いますが、味は似たような感じで、
何の為に３種類も作ったのか意味が無くなり
ましたけど、とりあえずナムルの調味料として
美味しかったので良かったです。

主な原材料は砂糖、味噌、韓国産粉唐辛子ですね。
この３種類を混ぜ合わせれば何とかなりそうです。

ただ、短時間で練り込むように煮込むので、
鍋が焦げつきやすいですね。
あと、韓国産粉唐辛子はムセる感じがするので
換気に注意をした方が良さそうです。

タグ：コチュジャン

ライフ

ライフ [DVD]

• 出版社/メーカー: ソニー・ピクチャーズエンタテインメント
• メディア: DVD

ＳＦ映画のライフ。
スウェーデン人のダニエル・エスピノーサ監督作品。

国際宇宙ステーションのメンバー達が、
火星探査機の回収を行います。

改修に成功し、探査機内のサンプルを
分析した結果、生命体を確認します。

当初は喜んでいたメンバー達でしたが、
その生命体が意外な形で成長してしまい！
という、ありがちなホラー、スリラーです。

真田広之が出演しているというので
注目していましたが、主演では有りません（苦笑）

ジェイク・ギレンホール、ライアン・レイノルズ、
レベッカ・ファーガソンなどが出演。